Блог юлия беседина – ГЛАВНАЯ

Автор: | 26.03.2017

ОБО МНЕ


 

    
    Зовут меня Беседина Юлия, я родилась в прекрасном городе Коломна, живу с семьей в Москве. Получила высшее образование в области Государственного и муниципального управления, хотя самым ценным в своей жизни я считаю самообразование. Вы можете подумать, что управление, это как-то далеко от искусства фуд-фотографа, но именно во время своих сессий в ВУЗе я пробовала снимать еду, выкладывала снимки в соцсети, где совершенно неожиданно получила отклик и популярность среди таких же увлеченных фуд-фотографией пользователей, желающих наблюдать в своей ленте красивые фотографии. Вместе в читателями стали появляться и предложения о съемке еды для ресторанов и кафе.

     Однажды во время очередной осенней сессии, поступило предложение снимать блюда для одного моего любимого кафе в г. Коломна, это помогло мне окончательно понять себя и свое направление в фотографии, определиться в своих фото пристрастиях, хотя по правде сказать, был еще один очень интересный проект, который тоже явился некой точкой отсчета в этом направлении, тогда я и решила, что в стремлении получить прибыль нет ничего зазорного, даже напротив, приятно получать гонорар за любимое дело, но я не стремлюсь зарабатывать ради денег, мой заработок, это вознаграждение за упорный труд.    Эти два  неожиданных предложения в 2014 году - отснять меню для Cafe Pastila и несколько кулинарных МК с использованием продукции заказчика, компании Dr. Oetker, крупнейшего производителя ингредиентов для приготовления еды,   положили начало моих съемок, за которые я стала получать вознаграждение, что не могло не радовать, напротив простимулировало. Теперь я твердо решила не бросать начатое и развиваться дальше в области фотоискусства, тем более, что мне это нравится с самого детства.  

    Не думаю, что хоть один день моей жизни обойдется без фотографии красивого блюда или еды. Я объединила познания в фото искусстве со своей страстью к кулинарии.
      Да, да, еще и кулинария - я полюбила  гастрономические приключения на своей кухне еще в юном возрасте, теперь снимаю все, что готовлю, а так же очень люблю создавать красивые вещи своими руками (мое увлечение скрапбукинг). Позволяю себе отвлечься от повседневности на свои хобби в перерывах между воспитанием маленького малыша и заботах о муже ( где-то в глубине души чувствую, что у меня двое детей "муж и сын"). Как и многим, мне не хватает 24 часа в сутках.  Каждый день учусь чему-то новому, самосовершенствуюсь и иду вперед спотыкаясь о свой перфекционизм.

    Фотографировать людей или делать репортажи мне совершенно не интересно. Я делаю акцент на предметной съемке, которая изначально меня интересовала и нравилась гораздо больше.

   Когда я училась в школе фотографии, были попытки попробовать себя в чем то кроме фуд фото однако, мое увлечение твердо засело в подкорке. Кстати да, я прошла курс обучения в Санкт-Петербургской школе телевидения, иногда, хожу на обучающие мастер классы по фудстайлингу и фуд-фотографии, это дополнительный источник вдохновения и новых знакомств.
   Я снимаю на профессиональную технику и профессиональные объективы. Прилагаю все усилия к тому, чтобы ни один кадр со съемки не потерялся - у меня дублируются флешки и для каждой съемки делается профессиональный бэкап данных на компьютере и дополнительном носителе. Каждый кадр я снимаю настолько качественно и продуманно, что нет необходимости в многомесячной обработке, они будут готовы уже через несколько дней после съемки. Для выездных съемок пользуюсь комплектом импульсного света, по этой причине не зависима от наличия дневного света в помещении. Примеры моих работ Вы можете посмотреть в моем ПОРТФОЛИО.

    Сейчас фотографии уделяю больше времени, чем остальным своим увлечениям и это уже больше любимая работа. Хотя, конечно сложно выделить одно из увлечений больше другого, ведь они у меня взаимосвязаны. Если мне надоедает кухня, я снимаю и отправляю на свой сайт или стоки, если съемка соответствует требованиям фото-банков.

     Стала обладателем "Кубка FoodStyle 2016" во время проведения ежегодного гастрономического турнира по фудстайлингу 2016, который организовала  Ксения Островская, продюсер  Ostrov TV.

   На этом ресурсе, я в основном показываю фотографии освоенных мной блюд, а так же все, чем живу, дышу, вдохновляюсь. Имею робкие надежды вдохновить кого-то на творчество и красоту, что бы мир стал лучше. Если вы захотели стать автором одного из разделов моего сайта, напишите мне, обещаю приятную беседу.
Так же, безвозмездно делюсь успехами в познаниях своего фотоаппарата в разделе ФОТОШКОЛА. Туда полезно заглянуть тем, кто мечтает узнать свой фотоаппарат получше и наконец перейти дальше режима AUTO (раз я смогла, то вам уж раз плюнуть).
    
 

 

www.besedinajulia.ru

Юлия Беседина. Молодая мама, интернет-блогер, фотограф

Удивительная девушка и пример для подражания. Видеть красоту во всем - редкое качество...!

Анна Бадаева

Как часто приходится слышать жалобы от молодых мам, что всё их свободное время уходит на ребенка и домашние хлопоты, а на себя и собственные увлечения не остается ни минуты. 

Юлия из тех людей, что способны мотивировать и вдохновлять окружающих 

Интернет-блогер и молодая мама, она одинаково хорошо успевает посвящать себя и семье, и многочисленным хобби. Кулинария, фотография и скрапбукинг - Юлия в этом одна из лучших!

Анна Бадаева, создатель Академии имиджа и стиля «Time for Image», получила огромное удовольствие, общаясь с Юлией, и было бы нечестно не поделиться с вами этим зарядом позитива.


- Юлия, когда ты поняла, что еда - это не только приятно, но еще и красиво? Расскажи о своем любимом деле.

Я всегда была окружена вкусно готовящими мамой, бабушками, крестной и двоюродной старшей сестрой, которая готовила невероятные по временам моего детства всевозможные десерты. Я волей-неволей тянулась за своими "вкусными женщинами" и была их верным последователем. Это сейчас называется "мастер-класс", а тогда я просто смотрела и запоминала без этих пафосных слов, ну и, конечно, конспектировала.

Завела однажды блог, который был исключительно для того, чтобы сохранить для себя интересные рецепты (моя онлайн-шпаргалка). Я уже тогда находила в интернете разные красивые картинки, которые должны были сопровождать сохраненные там рецепты. Потом я узнала об instagram. И началось.... (смеется)


- Но как молодой маме найти вдохновение? Сколько времени на это требуется?

Найти вдохновение? Нужно просто чем-то всерьез увлечься. Повсеместная мода на foodphoto не оставила равнодушной и меня. Тренд 

#МИРДОЛЖЕНЗНАТЬЧТОЯЕМ именно в моем инстаграм @besedinajulia я решила немного переосмыслить, и просто совместила желание накормить сладким свою семью с фотосъемкой, в итоге убила трех зайцев! Я, конечно, очень требовательна к себе, поэтому периодически пытаюсь удалить свое первые фото, с которых все начиналось! Но потом все же оставляю их для истории. (улыбается)


- А как началось увлечение скрапбукингом и вообще что это такое?
Я увлеклась еще до беременности скрапбукингом и фотографией. Скрапбукинг - это такой вид хендмейда, когда создаешь и оформляешь всякого рода книги и альбомы, переводится как "собери книгу".
Вообще хендмейд помогает мне отвлечься от бытовых дел и кухни и занять себя чем-то увлекательным и полезным, для этого даже запустила небольшой проект в instagram @show_me_your_hobby, где собрались творческие люди и показывают свое хобби. Я там устраиваю разные конкурсы с призами, и там же обсуждаем, как улучшить и подать свои работы, будь то фото еды, красивых игрушек ручной работы или украшений.

- Расскажи, как ты осваивала фотографию? Заканчивала специальные курсы? 

Фотографию, собственно, как и скрапбукинг, осваивала с помощью интернета, который сейчас богат различными уроками для начинающих. Когда дошла до определенных познаний в фотографии, поняла, что хочу двигаться дальше. И у меня есть большая цель - пойти учиться на какие-то большие и серьезные фотокурсы.


- В любом деле нужна практика. Много теории должно подкрепляться соответствующей практикой, согласна? 

Конечно, согласна. Поэтому я и снимаю на кухне:) Самое доступное и любимое увлечение - это приготовление десертов, на них и практикую свои познания в фотографии. На самом деле, для того, чтобы получить красивые картинки, оказалось не достаточно уметь построить композицию, нужно еще приложить немного усилий для приготовления объектов съемки, а это иногда занимает не один день. Да-да, не один день, ведь не всегда с первого раза у меня получается добиться желаемого результата. В интернете куча рецептов, следуя которым не всегда получаешь то, что видишь у авторов, приходится немного практиковаться и исправлять допущенные ошибки или даже подстраивать рецепт под имеющийся инвентарь.


- Юля, признайся честно, ты любишь плотно покушать?

Да, очень люблю, и готовить люблю тоже. Иногда приходится есть самой все, что готовлю, пока оттачиваю тот или иной десерт, потому что ребенку мы пока еще ограничиваем доступ к сладкому, как можем. А супруг придерживается принципов правильного питания, которые не всегда позволяют ему быть моим верным помощником в поедании сладостей. Именно поэтому я чаще готовлю то, что люблю сама. И учитывая то, что я сладкоежка, чаще всего готовлю именно десерты.


- Как много времени своего дня ты тратишь на кухонные хлопоты?

На самом деле немного. Если только я не взялась за какой-то незнакомый для себя десерт. Новые десерты я осваиваю по-разному: бывает, сразу получается, а бывает, неделю иду к своей цели, и тогда у нас может быть один и тот же десерт в течение длительного времени. Пока я не посчитаю, что он удался хотя бы на столько, чтобы я более-менее им осталась довольна.
В основном успех зависит от того, на сколько внимательно ты читаешь рецепт и следуешь ему, хотя часто встречаются и такие рецепты, где авторы опускают самые важные моменты, считая их очевидными для опытных кондитеров (ведь я таким не являюсь, поэтому расписываю в своем блоге эти рецепты до мелочей, порой даже чересчур).

Основная пища не занимает много времени на приготовление, мы питаемся более-менее правильно, а значит не варим и не парим ничего по 3 часа, все блюда готовятся быстро, максимум 20 минут в духовке.


- Что для себя самое большое счастье в жизни? Без чего ты не представляешь своей жизни?

Как и для любой женщины наверно, мое счастье заключается в моей семье. Я не представляю своей жизни без мужа и сына, я рано осталась без отца, а потому уверена, что мое счастье будет абсолютным, если моя семья будет полной. Ну и, конечно, нельзя забывать о важности быть востребованной в этой жизни, хочется реализоваться, поэтому, наверное, я активно ищу себя. Хочется заниматься чем-то, что нравится, а не сидеть за работой, которая не приносит удовольствия.

- По-твоему, счастливый человек – кто это?

У каждого свое счастье, и в разные моменты времени я бываю счастлива только от того, что на улице весна и все вокруг цветет или зима и идет снег.

Или я нашла минуту урвать это мгновение и вздохнуть полной грудью, чтобы понять, что я счастлива. Этот момент может наступить в самую напряженную минуту моего дня, главное - отключиться от бытовых проблем и найти в себе силы осознать свое счастье.
А вообще, если мои близкие будут здоровыми и веселыми, я буду вполне счастлива, остальное все наживное.
И, например, мир все чаще дарит мне замечательных людей - это тоже счастье!

Предыдущая статья

Работающие мамы в декрете: 3 вдохновляющих истории

Они вытянули счастливый билет - стали мамами и нашли дело по душе. Это 3 рассказа молодых мам об их поиске себя и смене профессии.

Также интересно

Любимое дело

Наталия Антонова. Моя жизнь - сплошной праздник

Красавица, умница, востребованная актриса, мама 4-х детей, прекрасный человек и просто молодец — вот так, пожалуй, можно описать нашу героиню — Наталию Антонову. Как все это успеть, в чем счастье, какие строит планы - спросим у Наталии!

1

Написать комментарий

Написать комментарий можно после авторизации.

timeforwoman.ru

BLOG

 

  • ПОРТФОЛИО
  • ФОТОШКОЛА
  • РЕЦЕПТЫ
  • БЛОГ
  • СОБЫТИЯ
  • КОНТАКТЫ
  • FOOD PHOTO MK
 

 

  • ПОРТФОЛИО
  • ФОТОШКОЛА
  • РЕЦЕПТЫ
  • БЛОГ
  • СОБЫТИЯ
  • КОНТАКТЫ
  • FOOD PHOTO MK
.container { max-width: 950px; } .adaptive-desktop .blog-sidebar-box { width: 200px; min-width: 200px; } ]]>

Июнь 13, 2015

ПАРК ГОРЬКОГО

Читать далее 23 facebook vkontakte tumblr стиль жизни, отзывы

Май 22, 2015

ДЕТСКИЙ ПИКНИК В ПАРКЕ ПОБЕДЫ

Читать далее 21 facebook vkontakte tumblr стиль жизни

Апрель 29, 2015

СУББОТНИК

Читать далее 18

www.besedinajulia.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о