Джини алессио: Медиа о блогерах, инфлюенсерах и новом образе жизни. Новости, интервью, обзоры и рейтинги

Автор: | 15.10.1978

Автор 3 рецептов — Алессио Джини на своей кухне – «Афиша Еда»

  • ПОИСК ПО САЙТУ
  • МОЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ
  • Войти
  • добавить рецепт

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • События
  • Любое меню
  • Безглютеновая диета
  • Вегетарианская еда
  • Веганская еда
  • Безлактозная диета
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

Гранола с персиком и йогуртом

Автор: Алессио Джини

11 ингредиентов

1 порция

15 минут

Мюсли 50 г

Персики 80 г

Цветочный мед 6 г

Черная смородина 20 г

Натуральный йогурт 3%-ный 30 г

Апельсиновый сок 10 мл

Имбирь 2 г

Оливковое масло 10 мл

Кленовый сироп 10 мл

Вода 8 мл

Семена чиа 1 г

перейти на страницу рецепта

Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Говяжьи щечки с полентой

Автор: Алессио Джини

13 ингредиентов

1 порция

30 минут

Полента 125 г

Говяжьи щечки 20 г

Кресс-салат 2 г

Соус демигляс 6 г

Сыр горгонзола 20 г

Морковь 25 г

Репчатый лук 25 г

Лук-порей 20 г

Стебель сельдерея 10 г

Помидоры в собственном соку 50 г

Лавровый лист 1 г

Молотый черный перец 1 г

Пшеничная мука 40 г

перейти на страницу рецепта

Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с лисичками и беконом

Автор: Алессио Джини

8 ингредиентов

1 порция

20 минут

Бекон 20 г

Лисички 30 г

Растительное масло 10 мл

Помидоры конкассе 20 г

Шпинат 20 г

Горчичный соус 20 г

Чипсы 5 г

Твердый сыр 10 г

перейти на страницу рецепта

Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Летнее меню от нового бренд-шефа сети итальянских ресторанов Scrocchiarella

    Главная страница
  • Стиль жизни
  • Меню

02. 06.2021 13:06

Должность бренд-шефа ресторанов занял медийный шеф-повар Алессио Джини, уже 12 лет удивляющий московскую публику переплетением традиционной итальянской кухни с актуальными трендами.

dr

Возглавив кухню Scrocchiarella, Алессио представил летнее меню, в котором соединились сезонные продукты и его собственное видение истинной итальянской кухни.

dr Бренд-шеф Scrocchiarella Алессио Джини

Scrocchiarella – это не только римская пицца и неповторимая атмосфера, но и блюда авторской кухни и сезонные предложения. С июня новый бренд-шеф Алессио Джини, родившийся в Вероне, но уже более 10 лет работающий в Москве и известный, в том числе, своей работой с Ginza и «Азбукой Вкуса», а также выпустивший бестселлер «Итальянец. Гастрономические зарисовки итальянца в России», запускает сезонное меню, которое будет доступно во всех ресторанах Scrocchiarella в Москве: на Покровке, Никитском бульваре и Большой Серпуховской улице.

dr

dr

Меню открывает закуска, вобравшая в себя яркие вкусы и ароматы Италии – карпаччо из спелых томатов со страчателлой, каперсами, маслинами, таджасскими оливками и орегано, второе классическое сочетание – Prosciutto di Parma e melone или тонкие слайсы пармской ветчины с дыней. Еще один стартер – брускетта с авокадо, рикоттой, яйцом пашот, вареным окороком и вялеными томатами – блюдо с утренним акцентом: ведь совершенно неважно, в какое время дня по расписанию завтрак. Обязательный элемент летнего меню – холодный суп – Алессио готовит гаспачо из огурцов и авокадо, дополняя его рикоттой, базиликом и мятой. И, конечно, паста и пицца! Яичные тальолини с лимонным соусом и тартаром из тунца и пицца «Деликата» с кремом из цукини и базилика, пармской ветчиной и сырами моццарелла и страчателла – must try сезона в Scrocchiarella! Эксклюзивно, только в ресторане на Покровке, будут представлены томленые свиные ребрышки в глазури из бальзамического уксуса и меда с цукини. На десерт шеф-повар предлагает фруктовый тартар с ванильным мороженым.

Адреса: Покровка, дом 1
Никитский бульвар, дом 12
Большая Серпуховская, дом 8/7
Тел.: +7 (499) 750 00 70

Декоративная тарелка Alessio Tasca FLAWED

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

  • Нажмите, чтобы увеличить

Звездный продавец

Star Sellers имеют выдающийся послужной список в обеспечении отличного обслуживания клиентов — они постоянно получали 5-звездочные отзывы, вовремя отправляли заказы и быстро отвечали на любые полученные сообщения.

| 3811 продаж |

5 из 5 звезд

€37,77

Загрузка

Доступен только 1

Включая НДС (где применимо), плюс стоимость доставки

Редкая находка — этот предмет трудно найти.

Продавец звезд. Этот продавец неизменно получал 5-звездочные отзывы, вовремя отправлял товары и быстро отвечал на все полученные сообщения.

Исследуйте связанные категории

Внесен в список 20 августа 2022 г.

Сообщить об этом элементе в Etsy

Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…

Первое, что вы должны сделать, это связаться с продавцом напрямую.

Если вы уже это сделали, ваш товар не прибыл или не соответствует описанию, вы можете сообщить об этом Etsy, открыв кейс.

Сообщить о проблеме с заказом

Мы очень серьезно относимся к вопросам интеллектуальной собственности, но многие из этих проблем могут быть решены непосредственно заинтересованными сторонами. Мы рекомендуем связаться с продавцом напрямую, чтобы уважительно поделиться своими проблемами.

Если вы хотите подать заявление о нарушении авторских прав, вам необходимо выполнить процедуру, описанную в нашей Политике в отношении авторских прав и интеллектуальной собственности.

Посмотрите, как мы определяем ручную работу, винтаж и расходные материалы

Посмотреть список запрещенных предметов и материалов

Ознакомьтесь с нашей политикой в ​​отношении контента для взрослых

Товар на продажу…

не ручная работа

не винтаж (20+ лет)

не ремесленные принадлежности

запрещены или используют запрещенные материалы

неправильно помечен как содержимое для взрослых

Пожалуйста, выберите причину

Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила. Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила.

Декоративная тарелка произвольной формы Alessio Tasca

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

  • Нажмите, чтобы увеличить

Звездный продавец

Star Sellers имеют выдающийся послужной список в обеспечении отличного обслуживания клиентов — они постоянно получали 5-звездочные отзывы, вовремя отправляли заказы и быстро отвечали на любые полученные сообщения.

| 3811 продаж |

5 из 5 звезд

€50,35

Загрузка

Доступен только 1

Включая НДС (где применимо), плюс стоимость доставки

Редкая находка — этот предмет трудно найти.

Продавец звезд. Этот продавец неизменно получал 5-звездочные отзывы, вовремя отправлял товары и быстро отвечал на все полученные сообщения.

Исследуйте связанные категории

Внесен в список 20 августа 2022 г.

Один любимый

Сообщить об этом элементе в Etsy

Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…

Первое, что вы должны сделать, это связаться с продавцом напрямую.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *