Автор 3 рецептов — Алессио Джини на своей кухне – «Афиша Еда»
- ПОИСК ПО САЙТУ
- МОЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ
- Войти
- добавить рецепт
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- События
- Любое меню
- Безглютеновая диета
- Вегетарианская еда
- Веганская еда
- Безлактозная диета
- Детское меню
- Низкокалорийная еда
- Постная еда
- Меню при диабете
Подобрать рецепты
Ингредиенты, детали
Гранола с персиком и йогуртом
Автор: Алессио Джини
11 ингредиентов
1 порция
15 минут
Персики 80 г
Цветочный мед 6 г
Черная смородина 20 г
Натуральный йогурт 3%-ный 30 г
Апельсиновый сок 10 мл
Имбирь 2 г
Оливковое масло 10 мл
Кленовый сироп 10 мл
Вода 8 мл
Семена чиа 1 г
перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Говяжьи щечки с полентой
Автор: Алессио Джини
13 ингредиентов
1 порция
30 минутПолента 125 г
Говяжьи щечки 20 г
Кресс-салат 2 г
Соус демигляс 6 г
Морковь 25 г
Репчатый лук 25 г
Лук-порей 20 г
Стебель сельдерея 10 гПомидоры в собственном соку 50 г
Лавровый лист 1 г
Молотый черный перец 1 г
перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Салат с лисичками и беконом
Автор: Алессио Джини
8 ингредиентов
1 порция
20 минут
Бекон 20 г
Лисички 30 г
Растительное масло 10 мл
Помидоры конкассе 20 г
Шпинат 20 г
Горчичный соус 20 г
Чипсы 5 г
Твердый сыр 10 г
перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Летнее меню от нового бренд-шефа сети итальянских ресторанов Scrocchiarella
02.
06.2021 13:06
Должность бренд-шефа ресторанов занял медийный шеф-повар Алессио Джини, уже 12 лет удивляющий московскую публику переплетением традиционной итальянской кухни с актуальными трендами.
dr
Возглавив кухню Scrocchiarella, Алессио представил летнее меню, в котором соединились сезонные продукты и его собственное видение истинной итальянской кухни.
dr Бренд-шеф Scrocchiarella Алессио Джини
Scrocchiarella – это не только римская пицца и неповторимая атмосфера, но и блюда авторской кухни и сезонные предложения. С июня новый бренд-шеф Алессио Джини, родившийся в Вероне, но уже более 10 лет работающий в Москве и известный, в том числе, своей работой с Ginza и «Азбукой Вкуса», а также выпустивший бестселлер «Итальянец.
Гастрономические зарисовки итальянца в России», запускает сезонное меню, которое будет доступно во всех ресторанах Scrocchiarella в Москве: на Покровке, Никитском бульваре и Большой Серпуховской улице.
dr
dr
Меню открывает закуска, вобравшая в себя яркие вкусы и ароматы Италии – карпаччо из спелых томатов со страчателлой, каперсами, маслинами, таджасскими оливками и орегано, второе классическое сочетание – Prosciutto di Parma e melone или тонкие слайсы пармской ветчины с дыней. Еще один стартер – брускетта с авокадо, рикоттой, яйцом пашот, вареным окороком и вялеными томатами – блюдо с утренним акцентом: ведь совершенно неважно, в какое время дня по расписанию завтрак. Обязательный элемент летнего меню – холодный суп – Алессио готовит гаспачо из огурцов и авокадо, дополняя его рикоттой, базиликом и мятой.
И, конечно, паста и пицца! Яичные тальолини с лимонным соусом и тартаром из тунца и пицца «Деликата» с кремом из цукини и базилика, пармской ветчиной и сырами моццарелла и страчателла – must try сезона в Scrocchiarella! Эксклюзивно, только в ресторане на Покровке, будут представлены томленые свиные ребрышки в глазури из бальзамического уксуса и меда с цукини. На десерт шеф-повар предлагает фруктовый тартар с ванильным мороженым.
Адреса: Покровка, дом 1
Никитский бульвар, дом 12
Большая Серпуховская, дом 8/7
Тел.: +7 (499) 750 00 70
Декоративная тарелка Alessio Tasca FLAWED
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Нажмите, чтобы увеличить
Звездный продавец
Star Sellers имеют выдающийся послужной список в обеспечении отличного обслуживания клиентов — они постоянно получали 5-звездочные отзывы, вовремя отправляли заказы и быстро отвечали на любые полученные сообщения.
| 3811 продаж |
5 из 5 звезд€37,77
Загрузка
Доступен только 1
Включая НДС (где применимо), плюс стоимость доставки
Редкая находка — этот предмет трудно найти.
Продавец звезд. Этот продавец неизменно получал 5-звездочные отзывы, вовремя отправлял товары и быстро отвечал на все полученные сообщения.
Исследуйте связанные категории
Внесен в список 20 августа 2022 г.
Сообщить об этом элементе в Etsy
Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…
Первое, что вы должны сделать, это связаться с продавцом напрямую.
Если вы уже это сделали, ваш товар не прибыл или не соответствует описанию, вы можете сообщить об этом Etsy, открыв кейс.
Сообщить о проблеме с заказом
Мы очень серьезно относимся к вопросам интеллектуальной собственности, но многие из этих проблем могут быть решены непосредственно заинтересованными сторонами. Мы рекомендуем связаться с продавцом напрямую, чтобы уважительно поделиться своими проблемами.
Если вы хотите подать заявление о нарушении авторских прав, вам необходимо выполнить процедуру, описанную в нашей Политике в отношении авторских прав и интеллектуальной собственности.
Посмотрите, как мы определяем ручную работу, винтаж и расходные материалы
Посмотреть список запрещенных предметов и материалов
Ознакомьтесь с нашей политикой в отношении контента для взрослых
Товар на продажу…не ручная работа
не винтаж (20+ лет)
не ремесленные принадлежности
запрещены или используют запрещенные материалы
неправильно помечен как содержимое для взрослых
Пожалуйста, выберите причину
Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила.
Расскажите нам больше о том, как этот элемент нарушает наши правила.
Декоративная тарелка произвольной формы Alessio Tasca
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Нажмите, чтобы увеличить
Звездный продавец
Star Sellers имеют выдающийся послужной список в обеспечении отличного обслуживания клиентов — они постоянно получали 5-звездочные отзывы, вовремя отправляли заказы и быстро отвечали на любые полученные сообщения.
| 3811 продаж |
5 из 5 звезд€50,35
Загрузка
Доступен только 1
Включая НДС (где применимо), плюс стоимость доставки
Редкая находка — этот предмет трудно найти.
Продавец звезд. Этот продавец неизменно получал 5-звездочные отзывы, вовремя отправлял товары и быстро отвечал на все полученные сообщения.
Исследуйте связанные категории
Внесен в список 20 августа 2022 г.
Один любимый
Сообщить об этом элементе в Etsy
Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…
Первое, что вы должны сделать, это связаться с продавцом напрямую.